Malzemeler:                                                                                               

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 3 yemek kaşığı kavut unu

• 1 tatlı kaşığı şeker(Bal yada pekmez de olur)

Yapılış:

Tereyağını eritip kavut ununu tereyağının üzerine aktarıyoruz. Bir yandan da şeker ve suyu kaynatarak şerbet yapıyoruz. Kavutu servis tabağına alıp şerbetten azar azar üzerine döküp karıştırıyoruz ve püre haline getiriyoruz. Ortasını oyup şerbeti içine döküyoruz. Kaşığı şerbete batırıp düzeltiyoruz. Kaşıkla kavutu şerbete batırıp yiyebiliriz.

Afiyet olun.

Emir Poyraz İskender